正宇培训
烘焙·咖啡·调酒

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培训动态

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2021-07-10西式面点考证，政府补贴，积分入户，现开放报名

期待已久的厨师，西式面点师考证班，烘焙师考证班现即将开班！现开放报名，政府补贴，积分入学入户，技能便利两不误！

2022-08-30毕业不再见，青春不散场，正宇西点学子风采

莫愁前路无知己，
正宇学员是一家。
踏出校园，开展自己的烘焙之旅，
同学是照应，学校是后盾。

2021-08-27烘焙师如何规划职业生涯4个技巧？

常有烘焙从业者抱怨烘焙不赚钱，选错了行。有些烘焙师开始抱怨自己的眼光，但其中的根源更多的错在了职业教育环节。当大学的课时中被强行加入职业规划课的时候，烘焙学习者还被课程推销员口中的大好形势蒙蔽了双眼。尤其在西点领域这个现象更明显一些。那么，在成为西点烘焙师之前你需要做哪些职业规划？为什么有的人可以成为西点偶像，有的人只能拿几千元死工资？注重裱花学习法式西点，在一线城市里运用较多，毕业工资35...

2021-08-26打造高价值烘焙品牌的 6 个关键词

Part1聚焦篇构建烘焙品牌力第一步，需要从门店生意思维上升到品牌思维。这个思维的转变用一句话来总结就是：从我要开一家卖甜品/面包的烘焙门店，过渡到我为谁什么样的群体开一家提供甜品/面包的烘焙店。这样做的目的就是聚焦品牌的消费群体，针对目标群体去提供店铺运维方式，这会帮助烘焙店主确定合适的店铺位置、店铺装修风格、出品方向和方式、与客户建立关系的方式、给客户的体验感受等等方面。例如虎头局，聚焦...

2021-08-24烘焙师必备的8个专业工具，做好面包一点都不难！

面包师需要一把好的割包刀，需要一只公平公道且实事求是的温度计。好的工具如同贤妻良母；而难用的则像暗自给你使绊子的敌人，恨不得你多出错。那么，在面包事业中到底要花多少钱才能变得更强？在马不停蹄且环环相扣的面包制作流程中，【顺手】一词便是十分的难得。工欲善其事必先利其器。提升技术的同时也别忘了提升自己的职业幸福感。要想做一只好吃的面包，先接受这份烘焙工具白名单吧。01 / 食品安全测温仪可进行表...

2021-06-04私房店主6点经验之谈，送给想开西点烘焙店的你！

烘焙西点经典问题大汇总!今天【正宇】烘焙学院的邱老师就给大家做一次烘焙经典问题的大汇总，大家也可关注我，让你成为烘焙界的大师！近几年，烘焙行业不断走红，俨然成为学生党、都市白领和家庭主妇推崇的时尚休闲减压新方式。越来越多人爱上了烘焙，甚至萌生开店的想法。那么，有创业想法的小白们怎样才能更高效的运营烘焙店呢？1于门店的广告营销所谓的广告营销，大家首先想到的是把店铺做的比较美观，用来吸引消费者，...